Подготовка сырья к производству хлеба белого из муки пшеничной высшего, первого и второго сортов должна проводиться согласно технологической инструкции по выработке хлебобулочных изделий.

Даны "Средние размеры технологических потерь и затрат при производстве хлебобулочных изделий для контроля и расчета выхода хлеба" по 19 сортам изделий. Инструкция разработана в соответствии с "Основными положениями по нормированию расхода запасов сырья и. Технологическая инструкция по производству. кулинарной продукции для питания детей и подростков.Хлеб ржаной, ржано-пшеничный витаминизированный (обогащенный витаминно-минеральным комплексом)*. Хлеб «Батюшка» и др.; хлеб с соотношением муки ржаной и.

Информация о файле: Скачать технологическая инструкция на хлеб
Выложил: t3igr
Дата: 2014-03-16
Проверил: paraiex71
Каким антивирусом: Malc0de Database
Дата проверки: 2014-03-18
Тип файла: .hki3 Архив WinHKI (HKI3)
Размер файла: 23Mb
Скачали раз: 2692
Сказали спасибо: BBK67, D.en, luka22221, slava61
Рейтинг файла: самый востребованный

Скачать через торрент технологическая инструкция на хлеб

Скачать файл: Технологическая инструкция на хлеб

Рекомендуем также скачать следующие файлы:
Скачать Мд 1 инструкция
Скачать Инструкция по сборке модели корабля
Скачать Инструкция по приемки товара по качеству
Скачать Acer aspire 3820tg драйвера
Скачать Acronis disk director руководство пользователя